Cola und Apfelsaft sind das perfekte Frühlings- und Sommergetränk. Aber wie wirken sich die Zuckerbomben auf die Zähne aus? Constantin von See, Leiter des Zentrums CAD/CAM und digitale Technologien in der Zahnmedizin an der Danube Private University in Krems, gibt Antworten.
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Dieser niedrigere pH-Wert lässt den Zahnschmelz schneller erodieren und hat damit über den zuckerhaltigen kariogenen Effekt noch einen zusätzlichen erodierenden Effekt. Darüber hinaus enthält Cola auch Phosphate, die über eine Störung des Calciumstoffwechsel die Remineralisierung des Zahnschmelzes behindern.
Frage An Die Wissenschaft Zahnmedizin Danube Private University _Plus Fadw Calciumstoffwechsel Constantin Von See Phosphate Phosphatgehalts CAD/CAM
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