+34
Äpfel frisch halten: Mit einem einfachen Haushaltsgummi-Trick bleiben geschnittene Apfelstücke stundenlang hell und saftig – ganz ohne Zitronensaf
Äpfel sind ein gesunder Snack für unterwegs. Viele schneiden das Obst in mundgerechte Stücke, doch dann werden die Apfelstücke schnell unansehnlich braun. Schuld daran sind die im Apfel enthaltenen Polyphenole, die mit Sauerstoff reagieren.
Dabei entsteht Melanin, das die braune Färbung verursacht. Das Braunwerden ist also eigentlich ein Zeichen für einen gesunden Apfel, sieht aber nicht appetitlich aus. Mit einem einfachen Haushaltsgummi kannst du das verhindern, wie es bei CHIP heißt. Der Trick funktioniert ganz ohne Zitronensaft, dessen intensiver Geschmack den Apfelgenuss oft beeinträchtigt.
Schneide einen aufrecht gestellten Apfel mit dem Messer in acht mundgerechte Stücke. Statt diese einzeln in eine Box zu packen, fügst du alle Stücke wieder so zusammen, wie sie ursprünglich zusammengehört haben. Wickle dann ein oder zwei Haushaltsgummis horizontal um den Apfel und einen weiteren vertikal darum. So sieht der Apfel von außen fast ungeschnitten aus, und der Sauerstoff gelangt nicht mehr an die Schnittstellen.
Im Selbsttest klappte die Methode bei einer Wanderung super. Auch über mehrere Stunden blieb der Apfel hell und saftig. Die vorgeschnittenen Stücke sind mit der Zeit nur minimal verrutscht. Der einzige Haken: Der Apfel muss dann komplett gegessen werden, da der Trick nur funktioniert, solange alle Stücke zusammengehalten werden. Das Kerngehäuse kann einfach unterwegs entsorgt werden.
Österreich Neuesten Nachrichten, Österreich Schlagzeilen
Similar News: Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Radfahrer ringt nach Crash mit Inlineskater mit dem TodRadfahrer-Unfall in Seiersberg-Pirka: Schwerer Crash mit Inlineskater, 72-Jähriger in Lebensgefahr. Aktuelle Infos aus der Steiermark.
Weiterlesen »
UEFA Nations League: England, Spanien und Schweiz sichern sich zweite SiegeEngland gewinnt in Tschechien mit 2:0, Spanien besiegt Kroatien mit 4:1 und die Schweiz setzt sich in Schottland mit 3:0 durch.
Weiterlesen »
Kaffeesatz im Kühlschrank: Effektiver Trick gegen unangenehme GerücheGetrockneter Kaffeesatz kann dank seiner porösen Struktur als natürlicher Geruchsfilter im Kühlschrank verwendet werden. Der text erklärt, wie man den Satz richtig vorbereitet und einsetzt, um Rückstände nach der Reinigung wirksam zu absorbieren, anstatt neue Mittel zu kaufen.
Weiterlesen »
– dieser Trick stoppte den 'Terror-Pfau''Terror-Pfau' Vöcklabruck: Nach monatelangem Irrlauf wurde die Pfaudame Mona Lisa mit Spiegel-Trick gefangen und ins Tierheim gebracht.
Weiterlesen »