Während die Gesamterntemenge beim Getreide sinkt, ist der Bio-Anteil 2024 erneut gestiegen. Die Nachfrage der Kunden ist aber vergleichsweise gering.
Während die Gesamterntemenge beim Getreide sinkt, ist der Bio-Anteil 2024 erneut gestiegen. Die Nachfrage der Kunden ist aber vergleichsweise gering.in Österreich ist heuer zurückgegangen. Insgesamt wurden 2024 hierzulande knapp 2,85 Millionen Tonnen Getreide produziert. Das sind zehn Prozent weniger als noch im Vorjahr, so die Zahlen derEs habe eine Flächenverschiebung von Frühjahrskulturen hin zu Herbstkulturen gegeben.
Gründe sind Preissenkungen und ein Rückgang in der industriellen Maisverarbeitung. Beim Ernteertrag geht Griesmayer heuer von fünf Millionen Tonnen aus und damit einem Ergebnis deutlich unter dem Schnitt der vergangenen fünf Jahre. Das decke sich aber nicht mit der Nachfrage, denn im Supermarkt würden die Kunden nur zu 10 Prozent Bio-Getreideprodukte kaufen, so Mayr.
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