Frischhaltefolie – DAS sollte nicht eingewickelt werden

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 Frischhaltefolie – DAS sollte nicht eingewickelt werden
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Kunststoffbehälter und Frischhaltefolie enthalten BPA. Wir sagen dir, welche Lebensmittel du vorsichtshalber besser anders lagerst.

Kunststoffbehälter sind praktisch: Es gibt sie in allen Formen und Größen, sodass sie in jede Ecke des Kühlschranks passen. AuchSowohl die Boxen als auch Frischhaltefolie sind aber umstritten. Zahlreiche Websites raten davon ab, fetthaltige Lebensmittel darin zu lagern. So schreibt beispielsweise"Franceinfo", man solle keineist eine Substanz, mit der wir in unserem alltäglichen Leben oft in Kontakt kommen", schreibt das Bundesamt für Gesundheit .

Wenn du trotzdem auf Nummer sicher gehen willst, dann kannst du gerade fetthaltige Lebensmittel, wie etwa Saucen oder Mayonnaise, in Glas- oder Metallbehältern lagern, anstatt sie inin den Kühlschrank zu stellen. Laut den Herstellern sind Frischhaltefolien zwar auch für die Mikrowelle geeignet – auch darauf kannst du aber vorsichtshalber verzichten.

BPA und Phthalate kommen zudem nur in den Kunststoffen Polycarbonat und Polyvinylchlorid vor. Es gibt Alternativen, in denen diese Substanzen nicht verwendet werden, beispielsweise Polyethylen und Polypropylen , aus denen ebenfalls Kunststoffbehälter und Frischhaltefolien hergestellt werden. Kunststoffbehälter und Frischhaltefolie enthalten oft Bisphenol A und Phthalate, die sich durch Fett aus dem Material lösen können und den Hormonhaushalt stören.

Um auf Nummer sicher zu gehen, sollten fetthaltige Lebensmittel wie Saucen oder Mayonnaise besser in Glas- oder Metallbehältern gelagert werden, da diese Substanzen in Polycarbonat und Polyvinylchlorid vorkommen, jedoch nicht in Alternativen wie Polyethylen und Polypropylen .

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