Nur Meersalz hätte das Bio-Zertifikat bekommen können. Jetzt wurde der Plan fallengelassen. [OÖNplus]
Im Frühjahr ließ die EU-Kommission mit dem Vorschlag aufhorchen, Salz künftig eine Bio-Kennzeichnung zu geben. Nach den EU-Plänen hätte aber nur Meersalz eine solche Zertifizierung erlangen können.
Salz aus Bergwerken hingegen nicht - und damit auch nicht das Salz aus dem Salzkammergut, obwohl es sich dabei im Grunde ebenfalls um Meersalz handelt. Es blieb übrig, als vor Millionen von Jahren das Urmeer austrocknete. Und im Unterschied zu heute war das Meer damals noch sauber und unbelastet.OÖNplus ist ab sofort Teil des OÖNachrichten Digital-Abos.
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