Käseliebhaber aufgepasst: Aus der großen Auswahl an Produkten sticht eine Sorte als die gesündeste heraus.
ist vielseitig und köstlich, ob allein oder als Teil eines Salats oder Sandwichs. Der Gesundheit zuliebe sollte man es damit aber nicht übertreiben. Denn er enthält viele gesättigte Fettsäuren und Natrium – das kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.
"Da Mozzarella weniger Natrium und gesättigte Fettsäuren enthält, ist er eine bessere Wahl als andere Käsesorten." Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums enthalten 28 Gramm Mozzarella-Käse 6,29 Gramm Eiweiß, 143 Milligramm Kalzium, 138 Milligramm Natrium und 3,94 Gramm gesättigte Fettsäuren. Außerdem fördert er durch seinen hohen Kalziumgehalt die Gesundheit der Knochen.
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