Auf der Suche nach Alternativen für seinen landwirtschaftlichen Betrieb beschäftigte sich Hubert Stark aus Schandachen mit der Erde. Es entstand eine Initiative, die aufzeigen will, wie wichtig der Boden für die Pflanze ist - und wie wichtig die Pflanze für den Boden ist.
uf der Suche nach Alternativen für seinen landwirtschaftlichen Betrieb beschäftigte sich Hubert Stark aus Schandachen mit der Erde. Es entstand eine Initiative, die aufzeigen will, wie wichtig der Boden für die Pflanze ist - und wie wichtig die Pflanze für den Boden ist.
Sein Biohof, passenderweise „Weite Wies“ genannt, gleicht dem Idyll, das in Kinderbüchern gerne von der Landwirtschaft gezeichnet wird. Eine kauende Kuhherde auf der Wiese und schnatternde Gänse im Stall. Die einzige Schnellstraße ist jene, auf der Vögel zwischen den Waldstücken durch die Luft sausen. Den landwirtschaftlichen Betrieb hat Hubert Stark einst von seinen Eltern übernommen, 1991 folgte die Bio-Umstellung.
Gerade durch seine eigenen Erfahrungen während und nach grundlegenden Umstellungen in seinem landwirtschaftlichen Betrieb hat Hubert Stark gemerkt, wie viele Fragen sich in der Praxis am Feld ergeben können – und wie oft sich der Bauer damit überfordert sieht. Die Erkenntnis war fruchtbarer Boden für eine Initiative.Die Ausgangslage: Landwirte finden sich in der Situation, dass etwas nicht funktioniert, es kommt zu Herausforderungen.
Teilnehmer sollen das Wissen weitertragen und anderen Landwirten eine ähnliche Unterstützung sein. Luft nach oben gibt es freilich immer: Man spreche von einer kleinen Gruppe, die sich der regenerativen Landwirtschaft rund um eine „gesunde, lebendige“ Erde angenommen hat. Aber, sagt Hubert Stark: „Ich habe komplett aufgehört zu missionieren.
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