Das Gastronomie erfahrene Geschwisterpaar Michael und Isabella Funk bietet im Richardhof eine Einkehrmöglichkeit für Ausflügler und Wanderer ebenso wie für Gesellschaften, Sonntagsbruncher und Genießer gehobener Küche.
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Nach einem ersten Probelauf im Herbst, bei dem in einem Pop-up-Betrieb getestet wurde, zu welchen Zeiten die Gäste kommen und wie sie auf das kulinarische Angebot reagieren, will die Chefin nun „regionale Küche mit Twist anbieten: Gemeinsam mit Küchenchef David Gräfitsch schlagen wir ein neues gastronomisches Kapitel auf und knüpfen an den guten Geschmack des herbstlichen Testballons an.
Nach dem sehr positiven Zuspruch im Herbst ist sie nun „glücklich, den Richardhof an die Gäste zurückzugeben und ein Gasthaus zu eröffnen, das Tradition zeitgemäß lebt“.Mit der Gastronomie alleine geben sich die passionierten Gastgeber nicht zufrieden. Nachdem der Richardhof revitalisiert wurde, werden in Kürze auch zwölf Hotelzimmer zur Verfügung stehen.
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