Im „Tim Raue“-Restaurant kostet das Menü ab 228 Euro. Eine Portion Futter für des Menschen besten Freunds von ihm gibt's für 3,49 Euro. Hund müsste man sein!
„Ich koche für unsere Sherley sowieso schon immer, sie hat etwas an der Bauchspeicheldrüse, deshalb verträgt sie nichts Gekauftes – also war ich begeistert, als ich gefragt wurde, Hundefutter zu machen, dass unsere Sherley auch fressen kann“, so der 48-Jährige.an der Rezeptur: An Geschmack und Konsistenz legte er ähnlich hohe Ansprüche wie bei seinen Gerichten für Zweibeiner.
Raues Jack Russel-Dame, die er sich mit Ex-Partnerin Marie-Anne Wild teilt, war Haupttesterin: Ihr schmeckt es. Raue: „Sie hat es weggeatmet.“ Und sie verträgt die Gerichte: „Wegen der hohen Qualität der Zutaten und der fehlenden ungesunden Füll- und Zusatzstoffe, die oft in anderem Futter sind“, sagt Berlins Top-Gastronom.Firma entwickelt hat. „Frankreich“ mit Roastbeef, Bohnen, Majoran und Thymian. „Alpenland“ soll die Vierbeiner mit Reh, Hüttenkäse und Kartoffeln begeistern. Und „Thailand“ mit Reis, Karotten und Kokos katapultieren den Hund geschmacklich nach Thailand.
Aber keine Angst: Die Schärfe, für die Raue bei seinen Gerichten bekannt ist, gibt es hier nicht. Wenn die Sterne-Küche für den Napf gut ankommt, soll es weitere Sorten geben.
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