Die Kaffeepreise sind dieses Jahr schon kräftig gestiegen. Und das dürfte nicht das Ende sein, erwartet auch das Münchner Traditionshaus Dallmayr.
. „Der Kostendruck ist riesig für uns. Wir müssen die Preissteigerungen weitergeben, sonst gefährden wir unsere Existenz“, sagt Dengler der Zeitung. Das liegt nicht nur an den gestiegenen Energiepreisen, sondern auch an der Preisexplosion bei Rohkaffee.um 71 Prozent zu, der Preis für Arabica sogar um 76 Prozent. Der Hauptgrund war die wegen anhaltender Trockenheit magere Ernte im wichtigsten Exportland Brasilien.
. „Ich erwarte, dass wir die Kostenanstiege wie in der Vergangenheit grundsätzlich weitergeben können. Das muss immer unser Anspruch sein“, sagte Dengler der Zeitung. Bisher sei dem Unternehmen das allerdings „noch nicht vollständig gelungen“.Die Kaffeeröster benötigen nach Angaben von Dallmayr etwa zwei Euro mehr je 500-Gramm-Packung bzw. Pfund.
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