Dagobert-Rezept, gelesen in der Kleinen Zeitung am 14. Oktober 2023.
30 dag Hokkaido-Kürbis 30 dag Karotten 1/2 l Gemüsesuppe 3/8 l Milch Schlagrahm Kürbiskerne Kürbiskernöl Butter, Korianderkörner Salz Pfeffer a. d. Mühle1. Kürbis und Karotten klein schneiden und in etwas Butter anschwitzen. Mit Suppe und Milch aufgießen. Bei nicht zu starker Hitze kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. 2. Mit dem Schneidstab pürieren. Wenn die Karotten sehr fasrig sind, das Ganze nun noch durch ein Sieb passieren.
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