Das Wiener Café Wolfbauer, lange Zeit eine beliebte Alt-Wiener Institution, ist insolvent. Nach Investitionen, Kündigungen und der Corona-Pandemie musste das Lokal schließen. Ein Gespräch mit dem ehemaligen Eigentümer wirft ein neues Licht auf die turbulenten letzten Jahre und die Gründe für den Niedergang.
Kultlokal im Herzen Wien s pleite! Nach Investitionen , Kündigungen und Corona -Hürden folgte das Aus für das Café Wolfbauer. Was steckt dahinter?Das Café Wolfbauer in der Wien er Innenstadt galt lange als Alt- Wien er Institution. Doch nun ist klar: Die GmbH hinter dem Lokal ist insolvent, die Türen geschlossen, das Interieur ausgeräumt.
Langjährige Mitarbeiter mussten gehen – teils aus fragwürdigen Gründen. Einem Angestellten wurde gekündigt, weil er sich die Haare färbte. Mit dem Team gingen auch die Stammgäste, die das Café über Jahre geprägt hatten."Mit den Mitarbeitern ging die Seele des Lokals verloren", sagt der Vorbesitzer. Die leeren Tische waren ein Sinnbild des Verfalls.Dann der Schock: Das Café Wolfbauer wurde zwangsgeräumt.
In der Familie der 30-jährigen Mutter soll es vor der schrecklichen Tat rumort haben. Denn die kleine Melek sei nicht gewünscht gewesen, hieß es.Das Café Wolfbauer, ein traditionsreiches Lokal in der Wiener Innenstadt, ist nach Investitionen, Kündigungen und den Herausforderungen der Corona-Pandemie insolvent und wurde zwangsgeräumt.
Der neue Betreiber hatte versucht, das Café mit einem modernen Konzept zu erneuern, was jedoch zum Verlust der Stammgäste und schließlich zur Schließung führte; es gibt jedoch Hoffnung auf eine Wiedereröffnung unter neuer Führung.
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