Das Gastrounternehmen kämpft mit hohen Personalkosten und hohen Pachtkosten.
Der New York Burger kostet 13,20 Euro und besteht aus Rindfleisch, Cheddar Cheese, Salat, Essiggurke, Tomaten und hausgemachtem Ketchup. Beim Texas Burger um 14,40 Euro kommen Bacon, Spiegelei, Röstzwiebel und Hudson-Stop-Sauce dazu. Beim New Mexico Burger um 13,40 sorgen Jalapenos für die nötige Schärfe und beim Alaska Burger um 14,20 Euro wird das Fleich durch Lachs ersetzt.
„Im Juli 2023 hat die Schuldnerin von Herrn Stefan A. das Objekt in 4300 St. Valentin, Rasthausstraße 4, in Bestand genommen. Der monatliche Pachtzins beträgt 8.000 Euro netto, zuzüglich Betriebskosten von 1.000 Euro netto und Kosten für ein Büro von 800 Euro netto“, heißt es im Insolvenzantrag. „Gemäß den Bestimmungen des Bestandsvertrages ist eine Kaution von 100.000 Euro zu hinterlegen.
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