Gansl Trends 2024
Das Gans l ist ein Muss im Wiener Herbst. Die Preise sind dieses Jahr kaum gestiegen - aber es gibt neue Trends wie Gans l to go und Gans l im Burger.Es gibt sie zum Mitnehmen, vegan, klassisch – und nun auch im Burger: Ab sofort gibt es im Mozart&Meisl den Burger mit Gans :"Wir haben den Pulled Goose Burger , das Gans lklein mit Wasabipüree und das klassische Gans l ."
Beim klassischen Gansl darf man wählen"zwischen Brust oder Keule, Servietten- oder Erdäpfelknödel und warmen Speckkraut oder Apfelrotkraut", verrät Betreiber Daniel Aleksic im Gespräch mit" Das Mozart&Meisl hat das Gansl ab sofort im Programm. Die Preise sind im Vergleich zum Vorjahr unverändert. Verkauft wird das Gansl bis voraussichtlich Ende November, so Daniel Aleksic zu"Um seinen Kunden größten Ganslgenuss zu garantieren, überlässt Restaurant-Chef Daniel Aleksic nichts dem Zufall."Wir benötigen eine Stunde Vorbereitungszeit, danach geht die Gans für drei Stunden ins Rohr.
Zum Dessert gibt es noch eine besonders erfreuliche Nachricht: Denn Obmann-Stellvertreter der Fachgruppe Gastronomie in Wien, Erwin Scheiflinger, sagte zu"":"Gansl wir heuer nicht viel teurer werden". Wie bei Mozart&Meisl haben auch andere Lokale ihre Preise fürs Gansl kaum oder wenig angehoben. Das Mozart&Meisl startet ab dem 15.Oktober mit der Gansl-Saison, wobei der Preis von 29,90 Euro unverändert bleibt
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