Die Bagatelle Bar in Sülz schließt – und zwar am Ende des Sommers. Es gibt dennoch ein Grund zur Freude, denn eigentlich sollte der Laden bereits in wenigen Wochen zumachen.
Die Bagatelle Bar wird also noch länger im Sülzer Veedel bleiben, als ursprünglich anberaumt. Ein Dank gelte laut Rabe dabei vor allem dem gesamten Team: „Entgegen dem Trend in der Gastronomie habt ihr alle Bock den Sommer noch zu rocken und seid mega motiviert am Start. Ohne euch würde das nicht gehen – das ist irre, wie ihr für die Bagatelle brennt, ihr habt uns überzeugt.
EXPRESS.de hat bei dem bekannten Kölner Gastronom nachgefragt: „Wir wollten keinen Vertrag für weitere zehn Jahre eingehen, das war uns zu lang, vor allem weil wir mit der Stadthalle Köln gut zu tun haben. Mit drei Kindern wird das dann einfach zu eng, wir möchten nicht über Jahre zu wenig Zeit für die Familie haben.“
Seit dem vergangenen Jahr lenkt Daniel Rabe in der Stadthalle in Mülheim die Geschicke. Ist es denn sicher, dass die Bagatelle Bar in Sülz nicht über den Sommer hinaus Bestand hat – oder könnte es doch nochmal zu einem Umdenken kommen? „Ja – das ist sicher. Es gibt wohl ab September einen neuen Pächter, wir wissen aber nicht, wer es ist“, sagt Rabe gegenüber EXPRESS.de.
Der Gastronom ergänzt: „Alles hat seine Zeit. Und mit der Südstadt und dem Palmengarten haben wir die Bagatelle noch zweimal – und das wird auch so bleiben.“
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