Das Sterni-Bier feiert 200. Geburtstag. Noch immer ist es in alternativen Kreisen beliebt, obwohl es längst zum Großkonzern gehört.
Punks lieben es, Studis lieben es, Lokalpatrioten auch – aber wie lange wird das noch so bleiben? Foto: Peter Endig/dpa/picture alliance
Geschmacklichen Konsens über das günstige Bier gibt es bis heute nicht, dafür einen beachtlichen Kult. Ein Beispiel dafür ist das „Sternburg Fanfest“, das jahrelang im Osten Leipzigs auf dem Brauereigelände stattfand, üblicherweise begleitet von einer Reihe mittelbekannter Rockbands und jeder Menge Alkohol. Mittlerweile wurde die jährliche Fete vom Brauhof in einen Club im Westen der Stadt verlegt, wo dieses Jahr das „Ju-Bier-Läum“ am 21.
Andere Sternburg-Fans sind ambitionierter: Eine übermannshohe Nachbildung einer Sterni-Flasche aus über 100.000 Kronkorken steht seit 2014 im Guinness Buch der Rekorde, und nicht wenige Menschen haben für ihre Sternburg-Tattoos ebenfalls einen roten Kasten mit der traditionellen Aufschrift „Merke Dir – Sternburg Bier!“ frei Haus erhalten.
98 Cent pro Liter „Links“ sind die Sternburg-Slogans „Feierabend muss bezahlbar bleiben“, „Weil Geld teuer ist“ höchstens andeutungsweise. Das von selbst entstandene subversive Bild soll von der Öffentlichkeitsarbeit begleitet werden, ohne zu viele potentielle Biertrinker*innen außen vor zu lassen. Mit Erfolg: Jüngst wurde das Sortiment um ein alkoholfreies Bier und ein „Hanf-Radler“ mit regenbogenfarbener Etikettaufschrift ergänzt.
„Sterni ist tot“ Aber schmeckt’s denn nun? Olaf Wirths sieht die Sache pragmatisch: „Wenn Sie Krombacher, Beck’s, Oettinger oder andere bekannte Marken in der Blindverkostung probieren lassen, schmecken die Leute zu über 85 Prozent keinen Unterschied, weil die Biere geschmacklich sehr dicht aneinander sind. Am Schluss verkauft eine Marke vor allem ein Image.“
Auf einen eventuellen Imageschaden spekulieren derweil andere: Die Berliner Biermarke „Jesöff“ verteilte im Sommer 2020 Plakate in der Hauptstadt, Überschrift: „Sterni ist tot“. Im weiteren Text wurde auf die Zugehörigkeit von Sternburg zum Großkonzern verwiesen.
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